清蒸螃蟹正式上碟,时冉很贴心地将调味碟放到盛着螃蟹的白瓷盘子旁边,方便观众们等会儿品尝蟹肉的时候可以蘸着酱料来吃。
蒸熟之后的螃蟹变成了深红色,时冉想起了先前在处理这些螃蟹,切开之后,可以清楚地看到橘黄色的蟹黄,而且每一只螃蟹的蟹黄量都特别大。
时冉完全可以想象到,在直播间的观众们品尝过蟹肉,就会知道螃蟹的味道原来是这么的美味。
时冉一想到这里,就迫不及待地想立刻招呼大家来开吃了,他的唇边勾起一抹淡淡的笑容,拍了拍手招呼直播间的观众们:“清蒸螃蟹已经做好了,大家快来尝尝看吧。”
“……”
出乎时冉意料的是,向来对品尝美食都很有积极性和探索性的观众们竟然毫无反应,直播间的氛围陷入了一阵诡异的沉默中。
“大家怎么了?怎么没动静?清蒸螃蟹做好了,已经可以开吃了!”时冉冲着镜头疑惑地眨了眨眼,“还是……因为我这里的网络不好?所以我掉线了?hello,直播间的观众们,你们能听到我说话吗?”
说着,时冉还不放心地对着大家挥了挥手。
向来弹幕多得密密麻麻,让人一眼看上去就要犯密集恐惧症的吵闹直播间,此时实在是□□静了,安静到屏幕上竟然连一条弹幕都没有飘过。
除了因为自己掉线这个理由,时冉暂时找不到其他的原因去解释直播间这个诡异的现象,宛如被人按下了暂停键一样,一切活动都停止了。
过了没多久,直播间又重新恢复了活力。
【放心,冉冉你没有掉线,我们还能看到你,额,就是……emm……】
【在线找冉冉求救,这螃蟹要怎么吃啊?我不会!qaq】
【我刚才一听到主播说可以开吃了,我第一个反应就是跑去拿起筷子,夹起螃蟹放进口中品尝,一路观看时冉主播的直播下来,这几乎已经成为了我条件反射性的动作,结果一夹起来,我看着螃蟹这一身壳,我就是一直在和螃蟹大眼瞪小眼,有种无处下口的感觉,直到主播在直播间喊人了,我才赶紧发弹幕冒个泡。】
【真的不会吃螃蟹啊!螃蟹就在眼前,我却不知道应该从哪里先下嘴,我怕把牙给咬坏了,哎,真的是一把心酸泪。】
【冉冉,我们是要连壳带肉一起吃?但是壳好硬啊,而且螃蟹脚上还有不少的刺,我不敢咬……】
【妈呀!我一口咬下去,我的牙差点就要崩掉了,刚刚才缓过来。】
【前面的别走,你不是一个人。】
……
时冉见状,经过观众在直播间一通鬼哭狼嚎和抱怨,他才忽然意识到星际人应该都是不懂得怎么去吃螃蟹,没有想到这一个问题,这是他直播过程中的疏忽。
“好,那我帮大家将螃蟹里面的蟹肉都给剥出来。”时冉说,“大家请再稍等一下,很快就可以品尝到鲜美的螃蟹了。”
【好,不差这一会儿,大家耐心等待吧。】
【等着冉冉给我剥蟹肉吃,我突然觉得好幸福喔,怎么办?】
【前面的你就做梦去吧,冉冉不是只剥蟹肉给你吃,而是剥给我们大家吃,人人有份。】
【好想吃蟹肉,冉冉动作快一点。】
时冉拿起剪刀,剪掉螃蟹的八只脚,包括两只大蟹钳,他拿起其中一条蟹腿,用剪刀一点一点地把蟹壳剪掉,接触到空气,里面的蟹肉自动地与蟹壳分开,白花花的蟹肉完整地给暴露了出来。
红白相间冒着热气的蟹肉,软塌塌地躺在白瓷盘子上,蟹肉白嫩,晶莹剔透,热腾腾的蒸汽伴随着蟹肉的香气一点一点地蔓延而开,勾得观众们食指大动,垂涎欲滴。
这一次不需要时冉再发号施令,观众们一看到这白嫩嫩的蟹肉,双眼顿时发出光亮,忍不住就前赴后继地扑上去开吃了。
时冉还在用剪刀将蟹钳的壳给剪掉:“其实,吃蟹的最佳方法是先吃掉蟹钳和蟹腿,之后再吃蟹黄会更好,因为这时候蟹盖还没有掀开,不会走掉热气,蟹黄依旧温热,保持着本身的鲜美。”
不过对于时冉来说,他每一次吃螃蟹都不会去纠结到底是先吃蟹钳还是蟹腿这个问题,反正他吃螃蟹一般都是先吃掉蟹黄。
因为蟹黄是螃蟹最精华的部分,时冉潜意识认为,如果不先吃掉蟹黄,都对不起“精华”这两个字。
在他的人生字典里,没有“好东西要留到最后”这一句话,“好东西”就应该放到最前面,争取时间早一点享受。
【蟹肉好好吃喔!好滑好嫩好鲜好香!超级好吃!】
【蟹肉的味道好清甜,特别鲜美,而且重点是,蟹肉竟然没有一点河腥味!太好吃了!】
【我一直觉得螃蟹长这么多条蟹脚,还有两个巨大的蟹钳,感觉就跟蜘蛛一样长得特别丑,直到今天,我怎么都没想到这个水中丑八怪竟然这么好吃,果然蟹不可貌相,我服了!】
【冉冉出品,必属佳品!】
【蟹肉入口微甜,肉质鲜嫩,点上蒜葱酱料十分美味,我已经……好吃到停不下来了!】
【我还能再吃100只螃蟹!我不是吹的!】
时冉看到观众们发出的弹幕都是在评价蟹肉的美味,心中便猜想着大家可能还没有品尝到蟹黄。
蟹黄,这才是螃蟹的最为精华的部分,如果没有吃到蟹黄,走出去都不好意思说过自己吃过螃蟹 。