黑猫安安静静坐在餐桌上,两只毛茸茸的猫爪子搭在餐桌边沿,低垂着猫头,正在小口小口地喝着放在面前的猪骨肉汤。
傅云琛用牙齿咬住汤碗里面其中一片肉片,细细咀嚼着,肉片吸收了被炖至奶白色的汤汁,肉类的香味便随着咀嚼的动作在口腔立刻蔓延开来,附在筒子骨的肉片肉汁四溢,奶白色的猪骨肉汤鲜香美味,令人回味悠长,唇齿留香。
看着黑猫正在与猪骨肉汤作斗争,毛茸茸的猫脸上还带着万分沉醉的享受表情,时冉就知道这会儿没有他什么事了,接下来就应该开始准备麻辣红汤的调料了。
其实,麻辣红汤的制作方法并不困难,总而言之,制作红汤的时候只要记住一个要诀——要辣!超辣!特级麻辣!
时冉将炒锅放到炉灶上,往里面加入适量的食用油,准备将炒锅烧热。
等到锅中的食用油烧至六成熟,时冉往炒锅里放入八角、葱段、姜片和蒜头,作为先头配料先行爆香,然后再往炒锅里放入指天椒、花椒和干辣椒,之后再加入冰糖、醋汁、料酒、生抽和少许的鸡精,开着小火慢慢翻炒。
霎时间,在时冉的入目之处,整个炒锅都是一片鲜艳的红色,他手中拿着锅铲慢慢翻炒,没多久,这一锅的辣料就被他炒至香味四溢,整个厨房里面都弥漫着一股浓郁刺激的辛辣味。
红油特辣的香气肆意地在时冉的鼻尖不断徘徊,对于他来说,无论是刺激麻辣,还是浓郁辛辣,所有的辣味永远都是能够直击灵魂的味道,没有之一。
时冉喜欢吃辣,喜欢吃甜的,与他本人的清秀软糯模样不同,其实他偏好重口。
超喜欢重口味的时冉朝着炒锅升起了油烟深吸了一口气,缓缓眯起了眼睛,表情比撸了猫还要享受。
然而,在下一刻,他就被这一股超级辣味熏得流出了悲伤的泪水,眼眶微微发红,紧接着,他偏过头打了一个惊天动地的喷嚏。
这一个喷嚏仿佛是触动了他身体里的某处机关,在辛辣味的疯狂攻击之下,时冉偏着头打出了一个又接着一个的喷嚏。
不约而同的是,每一个喷嚏都打得十分震撼。
时冉:“……”
果然,做人还是不能够太浪了。
时冉将鸳鸯锅放到餐桌上,把炒好的辣料倒入鸳鸯锅的右边锅里,然后倒入了一小半的熬制奶白色的猪骨肉汤,顿时,整个红色汤底立刻变得充盈起来。
加入了辣料的猪骨肉汤变成了红褐色的麻辣红汤,汤面上还漂浮着一层薄薄的辣油,独属于麻辣红汤的味道扑鼻而来,这就是鸳鸯锅里的红汤了。
搞定了麻辣红汤,时冉在鸳鸯锅的另一边也倒入了猪骨白汤,往白汤里面放入枸杞、红枣和山楂。
在狂淘淘上面订做的火锅底盘有自动加热的功能,所以,时冉索性按下开关,让火锅开始加热。
刚才,他在厨房里炒辣料的时候,突然在光脑上收到谢行星发来的信息,他抽空偷偷瞄了一眼,忽略大量木有什么鸟用的废话,一番看下来,这条信息可以用一句话来概括——他的好o友在10分钟之前就已经从家里开始出发了。
时冉心中默默计算着谢行星的出发时间还有两个人的居住距离,按照现在这个时间,他估摸着谢行星应该快到了。
傅云琛喝完了一大碗的猪骨肉汤,仍然意犹未尽,他看着小omega叮叮当当地端菜拿碗,热热闹闹地摆满了一大桌的菜,只不过这些菜都是还没有煮熟的,全是生的。
他在大致上听过时冉说起,今天晚上就是吃火锅,一开始他还不懂什么是火锅,怎么去吃火锅,直到时冉认真给他科普了一遍,他才知道火锅究竟是什么玩意儿。
火锅的吃法十分简单方便,把未熟的食材放进锅里涮煮,直到食材在锅中熟了,就可以捞出来吃了。
食材在锅里刚刚好煮熟,捞出来吃是口感最好的时候。
火锅这种吃法倒是新奇,傅云琛在首都星这么多年,这还是他第一次看到如此新颖的吃法。
火锅吗?听上去似乎很有趣的样子,傅云琛心想。
于是,他将目光投向那个比脸盆还要大的“铁盆子”,想必这一定就是小omega口中所说的火锅。
傅云琛抬起了猫头,眼前是一片红褐色的麻辣汤底,汤面上漂浮着一层辣油,正在不断沸腾中,顺风飘来的辛辣味扑鼻而来,萦绕在他的猫鼻子挥之不去。
这一股辣味吸引了傅云琛全部的注意力,他感觉到这个辣味可以敲醒他的灵魂,仿佛在不断冲击着他的大脑,闻到了就完全拖不动腿了。
傅云琛猫躯一震,他原地怔愣了一会儿,猫瞳因为过度震惊而不断放大。
这是什么味道,好爽,比他的信息素味道还要好闻。
在下一秒,他做出了一个和时冉相同的动作,他缓缓眯起了猫瞳,对着麻辣红汤用力吸了一鼻子。
傅云琛关闭了其他多余的四官,只保留猫鼻子的对外感知,他单纯地凭着自己的猫鼻子去尽力感受着面前从麻辣红汤传来的这一股辣味。
啊!好爽!