杜君书自然还是在外面劈柴。

这可没时间让郝大厨把菜一一的做出来再去指点了。

夏筱然只得趁着处理食材、切配的时候，让郝大厨把这些菜的做法大概说一下。

夏筱然边听着，边思忖着现代鲁菜跟郝大厨描述的有什么不同，一一的指摘出来。

郝大厨仍旧很用心的用杜君书提供的笔墨纸记录下来。

夏筱然把所有的配料都准备齐全，郝大厨负责火候。半个时辰的时间里，一道道菜品纷纷出锅，一个个都是色香味俱全，叫人只是看了，就食欲大增。

而是几道菜，足足用了将近一个时辰的时间。

丁思铭送来的剩下几个菜单，点的可都不是鲁菜了，这样一来，夏筱然倒是得了个缓口气儿的机会。

只是这口气儿还没缓多长时间，从过廊里就匆匆走来一人，却是那个身材魁梧到吓人的张镖头。

他的手里捏着两颗石球，咕咕噜噜的作响。

“哈哈，夏筱然小姑娘，你果然在这儿！这客人，我可是给你带来了，没少照顾你生意，现在你可以告诉你这芙蓉干贝的秘诀了吧！”张镖头一进门，那粗犷响亮的嗓音就在这小小的厨房里回荡起来。

夏筱然支着腰站起来，笑道：“那当然了，我早说过，怎么的也不敢骗张镖头您哪！”她说着，走近这山一般高大的男人，轻声道：“其实这芙蓉干贝的秘诀呢，就是在出锅之前，一定要记得加上一点牛乳！”

张镖头听得这话，迟疑几秒钟，随即是张开了大口，点头道：“原来如此，如此一来，干贝才会如此的嫩滑多汁，果然是点睛之笔啊点睛之笔！”

张镖头兀自的感叹了许多时候，又道：“对了，今日我吃盘丝饼，发现你做出的盘丝饼金黄透亮，很是酥脆，虽然我平时所做的盘丝饼也偶有这种金色，这种酥脆，但味道却远不及你的这款盘丝饼香甜，不知是否也是加入了牛乳的关系？”

“这个嘛！”夏筱然卖了个关子道：“张镖头若是想知道的话，就要等下一次带客人来的时候喽！”

张镖头先楞后笑道：“哈哈……你这小姑娘还真是会做生意，这鲁菜少说也有成百上千的菜品，若是每道菜都得到我带了客人来才肯透密，还不得让你赚个盆满钵满！”

“那张镖头您还知晓了这鲁菜的所有秘密呢！也没花了您的钱，对您来说，也不吃亏啊！”夏筱然眨了眼睛，眸光里露出的精明可不比李玉佟少多少。

“古灵精怪古灵精怪！李掌柜的还真是得了个宝啊！”张镖头掌心里的两枚石球刚啷刚啷的转着，豪笑道：“那好那好，就等着下次我带了人来，再跟你讨教另外的菜品了！我是心急，等不及你去前堂，就径直的赶到后厨来了，这话儿间我那一桌子菜还没吃完呢！先去吃了！下回再聊！”

张镖头可算得上是雷厉风行的人，这说了，立马就是一拱手，转身就走。

夏筱然也只好跟着拱了拱手，眼瞧着张镖头那熊背虎腰离开这对比起他显得越发局促的小厨房。

“夏筱然师傅，你可真有本事，连威震四方的张镖头都成了你的徒弟。”那头的郝大厨这时候忍不住开口道：“不过他入门比我晚，可算的上是我的师弟了。”

夏筱然淡淡笑了笑，转身回到切板前，道：“我不过是鼎味楼的一切配，哪儿能收的了那种徒弟，别开玩笑了。”

说话间，杜君书捧着一捆柴火进来，只听了夏筱然这话，当即道：“话却也不能这么说，可要知道，‘王侯将相宁有种乎？’我也不只是一打杂的么？还想位列三品呢！”

郝大厨白了杜君书一眼，好似对他位列三品的梦想嗤之以鼻。

夏筱然忍不住被这两个活宝逗笑。

晌午过后，是最热的时候，今儿的这个时辰，倒不是很忙，叫三人都有功夫停下歇歇。

郝大厨摘了围裙，拿小板凳在靠近门口的地方坐下来，两个手掌心朝上，好似这样能够散发体内更多的热气儿。

门坎儿是属于杜君书的，他一屁股坐那儿，不肯再挪窝了。

夏筱然依靠在窗框上，窗户虽然小点儿，但却多少能够透点风进来，稍微解暑。