“对我而言完全不一样。”哈士奇摇了摇头，“广东因为天色比较热，所以我们的糖水主要是为了祛暑。就会有很多是靠食材本身弄出来的甜味，而不是加入奶油，鸡蛋，面粉和糖。我最喜欢的一个是双皮奶，还有一个就是西米露，尤其是椰汁西米露。平时如果天气热，我们家也会煮绿豆汤和银耳。”

“你刚刚说你们的糖水可以让你们不那么热？”厄敏问道，“那是真的吗？我只听说过韩国有药膳，但是我不知道中国的糖水也有这样的效果。”

“韩国的药膳最开始就是从中国学过去的啊。”哈士奇有一点无奈地摊了摊手，这个时候他们的头盘上来了，厄敏和哈士奇的舒芙蕾明显的要高于装载的容器，看上去有一点发飘。哈士奇连忙用勺子在边上挖了一勺送入口中，就像棉花糖一样，入口即化，充满了芝士的香味。哈士奇点了点头，这一道舒芙蕾还是不错的嘛。当然，如果旁边没有配上那一堆绿色的蔬菜酱哈士奇就会更加喜欢的。

“你认为怎么样？”厄敏轻声问道。

“我认为味道很好。”哈士奇点了点头，“我想这一个舒芙蕾确实挺好吃的。”

“这很好。”相点了点头，“好吃的舒芙蕾是非常难以遇到的。”

哈士奇的手顿了顿，她舀了一大勺舒芙蕾放到相面前的小碟里，然后专心致志地吃自己的。

相笑着抿了抿嘴，尝了一口点了点头。

头盘的菜肴，量并不是很多，几个人也保持着餐桌上的礼仪，不言不语。一直等到每一个人都吃完了之后，服务员过来收拾盘子，随后很快就端了她们的主菜出来。看着自己的给料十分足的汉堡，哈士奇不动声色地舔了舔嘴唇，好吧，今晚看上去是能够吃饱了，而且，那个薯片看上去也不错，就是沙拉有一点太多余了。

“所以，”在尝了一口自己的鸡肉沙拉之后，厄敏轻声说道，“你刚刚说到药膳？到底是怎么一回事？”

“我个人是认为，”看了一眼自己刚刚切好，准备送进嘴里的那一块肉，哈士奇咽了咽口水，用腿上的餐巾擦了擦嘴，放下手里的刀叉，“药膳和食补稍微有一点区别。药膳就我的了解，是一些有滋补作用的中药药材和一些食物一起炖煮，因为，我不知道你有没有喝过中药，中药是非常苦的。”

“那么你说得食补又是怎么一回事？”厄敏追问道。

“食补就是利用食物的一些特性，来达到一些调理的手段。”哈士奇说道，“至少我是这么认为的。就好像红豆，它可以帮助你的血液的流通，而我们餐桌上来说……”哈士奇扫了扫他们每一个人面前的盘子，好像只有那个羊肉能拿来说事了，“羊肉，”哈士奇看向那一位至今为止，一个多余的动作和表情都没有的女性，“在冬天吃羊肉可以让你的身体暖和起来，所以很多人会在冬天喝羊肉汤又或者是吃羊肉火锅。”

“而姜也有这个功效，所以如果我和我妈感冒了，我爸一般是会煮姜汤，又或者是老姜煮鸡。除此以外，一些水果也有这种功效，就好像……”哈士奇在这里顿住了，开始拼命地搜寻自己的记忆库。

西瓜利尿，但是这个好像不能在餐桌上讲。香蕉通便，也不能讲。那还有……

“梨子，”相说道，“梨子对喉咙有好处。”

“梨子？”克里夫冷哼了一声，一脸的不相信，“梨子能对喉咙有好处？”

“是的，”哈士奇点了点头，“梨子因为它的味道有一点酸酸甜甜，所以它可以帮助消化。同时它还可以治疗咳嗽。我们小的时候，感冒咳嗽的时候，妈妈都会做冰糖雪梨，而且它也可以保护喉咙。”

“我不信。”克里夫说道，“如果中国菜有这么多种好处，那么为什么现在不是遍地中国菜呢？中国菜现在只是一种形式的快餐。”

“我也有这个疑问。”厄敏微微点头，“我们拍戏的时候，一般不是披萨就是中国菜，如果按照士奇你的说法，那么中国菜不应该是这样的。我们也一起吃过中国菜，我是觉得它味道不错，但是并没有觉得它有什么效果啊。”

“因为首先，在英国或是美国的中国菜其实已经改变了味道，变得更加符合你们的口味了。最简单的一点就是，我们的酸甜鸡，肯定不是裹着面粉的炸鸡块，然后往上面倒加了糖的番茄汁。而且，如果，嗯，你对中国菜不熟悉，所以我和相看过我们学校楼下那个餐厅就发现了，那一家餐厅里面基本上就是猪肉，牛肉，鸡肉配上各种酱料，这其实已经不能算是中国菜了，最多只能是按照中国的方式来炒的中国菜，我想那大概是因为需要快捷一点吧。所以，如果我和相，我们两个想要吃中国菜的话，就会去法拉盛，那里有各式各样的还算不错的中国菜。”

“当然最主要的一个问题是，除了一部分的中国菜，比如说姜汤驱寒，别的都是需要长时间的食用。就会像维生素片，它可以帮我们提高免疫力，但如果只是在生病，或是吃上一两次，同样不可能看出了任何的效果。”

厄敏了然地点了点头，她拧了拧下巴，“看起来，我下一次有假期的时候，应该去中国看一看。”

“非常欢迎。”相说道，“如果你到深圳或是浙江的话，我和哈士奇可以给你当导游。”

“如果中国菜真的这么棒的话。”克里夫说道，“那也许你们可以来我们住的地方，给我们做一顿饭尝尝。”