卫长蕖端着一盆热辣子有转身，找个地方将这盆子放好。

她一边做事，一边与于钱道：“钱叔，这辣子油里面加了花椒粉，白芝麻，干豆豉，闻着当然香啦，其实做铁板烧很简单，可是口味是否正宗地道，关键可就在于这辣子油了。”

于钱将手里的菜盆子放下，笑得一脸和蔼道：“钱叔老咯，还是你们年轻人懂得多，那稀罕的铁板烧，钱叔可从来没听说过，也不知道味道咋样，钱叔学了二十多年厨艺，倒头来还不如长蕖你一个小丫头，哎，还是长蕖厉害，只要长蕖不嫌弃钱叔老了，手脚不麻利，钱叔可是很愿意给长蕖打帮手的。”

虽然是开玩笑，但是于钱这话说得却真有几分感叹。

的确如此，想他学了二十多年的厨艺，自诩是止水镇数一数二的厨子，哪里曾想到，凤翔楼刚入住止水镇，短短时间便将醉香坊的生意尽数截断。

这对于一向以厨艺为傲的于钱来说，无疑不是一种重重的打击，而今卫长蕖仅仅用了短短的两天时间便又将醉香坊的生意给挽回来了，并且比原先的生意更加火爆。

于钱瞧着卫长蕖隐隐稚嫩的脸庞，他学了二十多年厨艺，这二十多年里他跟过几个师傅，到头来居然还不及一个年纪轻轻的小女娃子。

卫长蕖瞧得出于钱心里有几分感叹。

前世她吃过的美食何止千千万万，几大菜系，她几乎是吃遍了，尝遍了，别说于钱的厨艺不及她一二，就算是尚京的名厨在她面前也不过如此。

如若不然，怎能只用短短两日的时间便将凤翔楼的生意给抢了过来呢。

古代的菜式怎能及得上现代的菜式琳琅满目，花样层出不穷。

“钱叔，瞧你说的，我怎么会嫌弃你，往后这铁板烧的生意还得指望着你做，你一点也不老，我瞧着你的手脚可还麻利着呢，简直是老当益壮啊。”

“你这丫头，竟拿我寻开心，什么老当益壮，叔都老喽。”于钱笑道。

卫长蕖想着今晚上要经营铁板烧的营生，时间也不早了，再过一会儿怕是又要上客人了，还是趁这会儿有时间，赶紧示范着做一遍，免得晚上还的耽搁回家的时间。

“钱叔，趁这会儿有空，我教你如何做铁板烧吧。”卫长蕖道。

于钱没有意见，点头便答应，他也想瞧瞧铁板烧这稀罕的吃食。

“苏成兄弟，麻烦你先去后院将炭火烧燃，我与钱叔随后拿着东西过来。”卫长蕖看向苏成道。

因为醉香坊门口客人进进出出的不方便，万来福已经吩咐苏成，阿贵将做铁板烧那铁架子抬去了后院的坝子里搁着。

苏成将架子上的铁板取下来搁在一旁，然后往铁板下的匣子里倒入一些木炭块，再用干草引火点燃木炭……

木炭烧红，散了烟之后，他才将铁板盖上去。

这时候，卫长蕖，于钱已经端着东西过来了。

苏成端了条长凳子过来，卫长蕖将食材，调料都一并在放在凳子上面。